La fiaschetteria se traduit littéralement par "taverne", même si l'endroit se rapprocherait plutôt de la version italienne d'un bistrot.
Cet endroit reflète toutes les typicités romaines et propose différentes spécialités locales. La carte courte et simplement imprimée sur le recto d'une feuille A4 est régulièrement actualisée, promettant ainsi une fraicheur et une saisonnalité intactes.
Pour les "primi piatti" (génralement les plats de pâtes) c'est 7€/8€.
Pour les "secondi piatti" (plat principal), il faut compter entre 7€ et 10€.
Les desserts sont à 3€ ou 4€.
C'est très abordable, mais ce n'est pas une arnaque, ce sont juste les vrais prix italiens !